Ook het servies van De Vooruitgang wordt zo duurzaam en lokaal mogelijk gemaakt. In de Blokhuispoort in Leeuwarden zit Lies van Huet. Zij is keramiste en maakt prachtige dingen.

Na de eerste afspraak waarin we hebben besproken wat we nodig dachten te hebben is Lies aan de slag gegaan.

We hadden een lijstje gemaakt met de dingen die we echt nodig hebben:

  • 20 kleine borden
  • 20 diepe borden
  • 20 grote diner borden
  • 20 soepkommen
  • 1 suikerpot
  • 2 koffiemelkkan
  • 2 melkkannen
  • 2 a 3 grote serveerschalen
  • 1 fruitschaal

 Dit alles is nu gemaakt en voor de eerste keer gebakken. De volgende stappen zijn schuren, glazuren en nog een keer bakken. Het resultaat tot nu toe is echt prachtig. Het aardewerk is gemaakt met klei van steengoed. Volgens Lies ook echt steengoede klei. De kleuren van het servies worden wit met groen.

Ook is het glaswerk en het bestek geleverd. De dames Inge en Johanna van Dis en That in Sneek hebben ontzettend veel uitzoekwerk gehad en gedaan omdat we ook voor het glas en het bestek de eis hadden dat het Europees geproduceerd moest zijn en bij voorkeur zo duurzaam mogelijk.

Voor al het glaswerk zijn we uitgekomen bij Schott Zwiesel uit Duitsland. Het bestek komt van WMF, ook uit Duitsland. Voor beide merken/producenten hebben we gekozen omdat zij duurzaamheid en innovatie hoog in het vaandel hebben staan. Beide producenten zijn erg begaan met het milieu en hebben hoge standaarden waaraan de bedrijfsvoering aan moeten voldoen met een nog stevigere verscherping van die eisen naar 2020 toe. Beiden bedrijven produceren hun product in Duitsland zelf, ondanks dat WMF onderdeel is van het veel grotere Groupe SEB.