Het is een prachtige dag. De zon schijnt, de BBQ staat aan, de menukaarten zijn aan de hengel geknoopt… Kortom ; wij zijn er klaar voor

De-Vooruitgang-menu

We serveren vandaag een frisse soep, een goed belegde boterham met kaas of Bresaola, salade met geitenkaas en suikerbrood croutons en uiteraard een goed gevulde borrelplank.

Alles lokaal ingekocht en voor het grootste deel gemaakt door de ondernemers in Akkrum.

Onze kaas komt bij het Kaashuis vandaan, onze vleeswaren bij Spijkerman (daar kan je niet omheen als je in Akkrum ligt), ons brood van bakkerij Boonstra. De melk is van buurvrouw Durkje, de wijnen via Bloem in Leeuwarden. En bij alles is nog steeds ons uitgangspunt; biologisch, duurzaam en met zorg voor mens en natuur bereidt…

Wie van jullie zien we vandaag langsdrijven voor een hapje en/of een drankje?